Domates suyu ile gazpaço
0
1238
Mutfak
İtalyan
kalori içeriği
15.9 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
0.4 gr.
yağlar *
2.6 gr.
karbonhidratlar*
1.9 gr.
Gazpacho, açlığı ve susuzluğu gidermek için özellikle sıcak havalarda popüler olan bir İspanyol yemeğidir. Şarap sirkesi, zeytinyağı ve çok miktarda pişmiş sarımsak ilavesiyle taze sebzelerden oluşur. Bu yemeği sadece bir kez denedikten sonra, bu nefes kesici tadı bir ömür boyu hatırlayacaksınız!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kırmızı dolmalık biberi yıkayın ve orta boy küpler halinde kesin. Taze salatalığı yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz ve bir çay kaşığı kullanarak çekirdeklerini temizliyoruz. Daha sonra küçük parçalara ayırıyoruz. Domatesleri yıkayıp derin bir kaba koyuyoruz, kaynar suyla doldurup 2-3 dakika beklettikten sonra üzerine soğuk su döküp kabuklarını çıkarıyoruz.
