Beyaz çikolatalı paskalya pastası buzlanma

0
2272
Mutfak Rusça
kalori içeriği 168 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 15 dakika.
Proteinler * 1.8 gr.
yağlar * 10,3 gr
karbonhidratlar* 16.9 gr.
Beyaz çikolatalı paskalya pastası buzlanma

Paskalya keklerinin tatlı krema ile süslenmesini sevenler için beyaz çikolata kaplaması yapmanızı öneririz. Hafif, kremsi tatlı bir tada sahiptir ve unlu mamullerin yüzeyinde iyi sertleşir. Dilimlendiğinde bu sır plastik olmayacak ve biraz kırılacaktır. Ancak daha yumuşak bir kıvam ve viskozite istiyorsanız kremalı çikolatanın erimesi aşamasında bunu ayarlayabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırın. Normal çikolataları kullanabilir veya mutfak artıkları alabilirsiniz.
adım 2 6 üzerinden
Doğranmış çikolatayı ateşe dayanıklı bir kaseye veya tencereye koyun ve kremanın üzerine dökün. Kalın, gevrek bir buzlanma istiyorsanız, bir veya iki yemek kaşığı krema ekleyin. Sır daha yumuşak, daha fazla plastik seviyorsanız, içine üç ila dört yemek kaşığı krema dökün.
adım 3 6 üzerinden
Bir su banyosunda ocakta çikolata ve krema ile bulaşıkları koyduk. Minimum ısıda ve sürekli karıştırarak, kütleyi tamamen homojen olana kadar ısıtın. Tüm çikolata parçaları erimelidir.
adım 4 6 üzerinden
Ortaya çıkan sıcak kütlede, önceden parçalara ayrılmış yumuşatılmış tereyağı koyun. Pürüzsüz olana kadar bir spatula ile iyice karıştırın.
adım 5 6 üzerinden
Glazür hazır. Kütlenin ısınması için hafifçe soğutabilirsiniz. Keklerin yüzeyini glaze ile kaplayıp donmaya bırakıyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Sır donuncaya kadar şekerleme serpintileriyle süsleyebilirsiniz - sırda iyi sabitlenir ve parçalanmayacaktır.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *