Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ makarna, makarna
  3. ➠ makarna yuvaları
  4. ➠ Fırında mantarlı kıyılmış et yuvaları

Fırında mantarlı kıyılmış et yuvaları

0
944
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 115.1 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 6.6 gr.
yağlar * 8.4 gr.
karbonhidratlar* 11,3 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında mantarlı kıyılmış et yuvaları
İçerik

Fırında pişirilmiş mantarlı kıyma yuvaları, öğle veya akşam yemekleri için harikadır. Yemeğin dengeli, aromatik ve inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Yuvalar hem şenlikli bir masa için hem de normal bir günde hazırlanabilir. Aşçı ve ailen buna bayılacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Öncelikle mantarlı kıyma yuvaları için gerekli malzemeleri hazırlayın. Gerekli miktarda kıyılmış et ölçün. Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın.
adım 2 8 üzerinden
Kıymayı derin bir kaba koyun, galeta unu, tahıl ve hardalı ekleyin. Sonra bir tavuk yumurtasını kırın, tuzlayın ve tatmak için karabiber ekleyin.
adım 3 8 üzerinden
Kıyılmış eti iyice karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Soyulmuş soğanları keskin bir bıçakla doğrayın. Petrolleri soyun ve ardından ince dilimler halinde kesin. Önceden ısıtılmış ve yağlanmış tavaya koyun.
adım 5 8 üzerinden
Altın kahverengi olana kadar kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Daha sonra gerekli miktarda buğday ununu ekleyin ve iyice karıştırın, birkaç dakika kızartın ve ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın, kaynatın ve ocaktan alın.
adım 6 8 üzerinden
Bir fırın tepsisi hazırlayın. Folyo ile örtün ve biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Hazırlanan kıymayı eşit parçalara bölün ve et yuvaları oluşturun, ortasına bir çöküntü yapın.
adım 7 8 üzerinden
Kızarmış mantar dolgusunu her bir boşluğa yerleştirin. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yufkaları 15-20 dakika pişirin, ardından fırın tepsisini dikkatlice çıkarın ve her oyuğa bir bıldırcın yumurtası kırın. Tekrar fırına verin ve 7-10 dakika daha pişirin.
adım 8 8 üzerinden
Süre geçtikten sonra, fırın tepsisini fırından petrolle birlikte kıyılmış et yuvaları ile dikkatlice çıkarın, hafifçe soğutun, porsiyonlu tabaklara koyun ve istenirse taze otlar ile süsleyerek servis yapın. Ayrıca sevdiğiniz garnitürleri de servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *