ev
➠ makarna, makarna
➠ makarna yuvaları
➠ Fırında yumurta ve peynir ile kıyılmış et yuvaları

Fırında yumurta ve peynir ile kıyılmış et yuvaları

1880

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 135.2 kcal

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 10,3 gr

yağlar * 11,4 gr.

karbonhidratlar* 6 gr.

Fırında yumurta ve peynir ile kıyılmış et yuvaları

İçerik

Kıyma yuvaları, fırında veya tavada pişirilebilen oldukça yaygın doyurucu bir yemektir. Bu yemek, büyük bir aileyi hızlı ve lezzetli bir şekilde beslemek için harika bir seçenektir. Bu yuvalar öğle yemeği için servis edilebilir. Yemeğin lezzetli ve sulu olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Öncelikle yumurta ve peynirli kıymalı yufka için gerekli malzemeleri hazırlayın. Dereotu akan suda durulayın ve fazla nemi sallayın.

Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın. Soyulmuş soğanları keskin bir bıçakla doğrayın ve ardından bitkisel yağda kızartın ve kıymaya ekleyin. Somunu bir kaba koyun ve suyla doldurun. Islatılmış somunu bir kıyma makinesinden geçirin ve kıyılmış ete ekleyin. Dereotu doğrayın ve kıymaya ekleyin. İyice karıştırın.

Gerekli miktarda kefir dökün. Daha sonra tuz, karabiber ve baharatları ekleyin. Kıyılmış eti iyice karıştırın.

Bir pişirme kabı hazırlayın. Biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Hazırlanan kıymayı eşit parçalara bölün ve et yuvaları oluşturun, her birinin ortasına bir çöküntü yapın. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve her bir oyuğa yerleştirin.

Her boşluğa bir bıldırcın yumurtası kırın. Kalıbı 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yufkaları 30-35 dakika pişirin.

Süre geçtikten sonra, yumurta ve peynirli kıymadan yuvaları olan formu fırından dikkatlice çıkarın, hafifçe soğutun, servis tabağına koyun. Önceden yıkanmış ve kurutulmuş maydanoz ve dereotu ile süsleyin.