ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Pirinç ve kıyılmış et ile kabak yuvaları

Pirinç ve kıyılmış et ile kabak yuvaları

1192

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 110.5 kcal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 7.2 gr.

yağlar * 7.2 gr.

karbonhidratlar* 12,3 gr.

Pirinç ve kıyılmış et ile kabak yuvaları

İçerik

İlk genç kabaktan hafif, güzel ve lezzetli bir yaz yemeği hazırlamak için size ilginç bir tarif sunuluyor. Haşlanmış pirinç ve sert peynirli rendelenmiş kabaktan yuvalar hazırlıyoruz. Kabak yuvalarına kıyılmış tavuk göğsü ve kızarmış havuç ve soğanı koyun. Herhangi bir kıyılmış et, hatta balık alabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Pişirmek için sebzeleri soyun ve yıkayın. Tavuk göğsünü durulayın, peçeteyle kurulayın ve keskin bir bıçakla kıyma halinde doğrayın. Gerekli miktarda pirinci yarı pişene kadar kaynatın. Bir parça sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin, soğanı ince doğrayın ve az miktarda bitkisel yağda kızartın. Daha sonra kıymayı bu sebzelere aktarın, karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika kızartın.

Kabakları kaba bir rende üzerinde öğütün, ardından suyunu çıkarmak için iyice sıkın ve ayrı bir kaba aktarın.

Kabaklara haşlanmış pirinç, rendelenmiş peynir, doğranmış yeşil soğan, doğranmış sarımsak, kırmızı biber (isteğe bağlı) ekleyin ve yumurtaları çırpın. Her şeyi iyi karıştırın.

Bu kabak kütlesinden düzgün toplar oluşturun ve bunları bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Kabak yuvaları yapmak için her parçanın ortasına küçük bir girinti yapın. Yuvaları çırpılmış yumurta ile yağlayın.