ev
➠ makarna, makarna
➠ makarna yuvaları
➠ Bir tavada ekşi krema ile kıyılmış etli makarna yuvaları

Bir tavada ekşi krema ile kıyılmış etli makarna yuvaları

1546

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 185,3 kalori

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 7,8 gr

yağlar * 12.8 gr

karbonhidratlar* 24,7 gr

Bir tavada ekşi krema ile kıyılmış etli makarna yuvaları

İçerik

Makarnaya çok düşkün olanlar için alışılmadık ve çok ilginç bir yemek pişirmeyi öneriyorum. Bir tavada pişirilmiş, ekşi kremalı kıyılmış etli makarna yuvaları, sulu aromatik bir sosa batırılmış, özellikle lezzetli ve yumuşak çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Patatesleri soğuk su altında iyice yıkayın ve ardından sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Derin bir kaba kıymayı ve rendelenmiş patatesleri koyun.

Yeşillikleri soğuk su altında iyice durulayın, fazla nemi silkeleyin, keskin bir bıçakla doğrayın ve kıymaya ekleyin. Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın. Soyulmuş soğanları keskin bir bıçakla doğrayın. Kıyılmış ete doğranmış soğanların yarısını ekleyin.

Hazırlanan kıymayı tuzlayın, tatmak için karabiber ve baharat ekleyin. Kıymayı elinizle iyice karıştırın ve iyice çırpın.

Orta ateşte derin bir tava koyun ve iyice ısıtın. Az miktarda bitkisel yağ dökün. Daha sonra doğranmış soğanları ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.

Daha sonra gerekli miktarda ekşi krema ekleyin ve içme suyuna, tuz ve karabibere dökün, tadına baharat ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.