ev
➠ makarna, makarna
➠ makarna yuvaları
➠ Kremalı soslu fırında kıymalı yuvalar

Kremalı soslu fırında kıymalı yuvalar

1380

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 149 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 7.5 gr

yağlar * 10.9 gr

karbonhidratlar* 10,2 gr

İçerik

Öğle yemeği için fırında kremalı sosta kıymalı yuvalar pişirmeyi öneriyorum. Yemeğin doyurucu, yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Ailenizi lezzetli bir şekilde beslemek için harika bir seçenek. Ayrıca en sevdiğiniz garnitürü hazırlayabilir veya taze sebze ve otlar servis edebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Soğanları soyun, su altında durulayın, keskin bir bıçakla doğrayın. Havuçları soğuk su altında iyice yıkayın, ardından sebze soyucu ile soyun, ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tavayı orta ateşte iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin, sebzeleri koyun ve kızarana kadar kızartın.

Kıymayı, domates sosunun yarısını, kızartılmış sebzeler, tuz ve karabiberi koyun, iyice karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın.

Domatesleri iyice yıkayıp kurulayın, ardından sapı çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Bir tavaya koyun, iyice karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.

Kalan domates sosunu küçük bir kaba koyun ve gerekli miktarda kremayı dökün, homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Makarna yuvalarını tuzlu kaynar suya koyun ve pakette belirtilen süre kadar pişirin, ardından delikli bir kaşıkla dikkatlice çıkarın ve fazla sıvıyı boşaltmasını sağlayın.

Bir fırın tepsisi hazırlayın, bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Haşlanmış yuvaları dikkatlice yerleştirin, ortasına bir çöküntü yapın ve kızarmış et dolgusunu yerleştirin. Pişmiş kremalı sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yemeği yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Sıcak fırın tepsisini fırından yavaşça çıkarın. Kıyma ile bitmiş yuvaları porsiyonlu tabaklara kremalı bir sosa koyun ve servis yapın. İsterseniz taze otlar veya sebzelerle süsleyin.

Afiyet olsun!