Izgarada bütün pembe somon

0
1004
Mutfak Dünya
kalori içeriği 101 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 11.9 gr.
yağlar * 14.6 gr.
karbonhidratlar* 13.2 gr.
Izgarada bütün pembe somon

Izgarada sulu pembe somon pişirmek zor değil. Karkası temizliyoruz, tuz ve baharat serpiyoruz, soğanla dolduruyoruz ve ızgaraya gönderiyoruz. Altın kahverengi olana kadar için için yanan kömürlerde kızartacağız. İçeride balık sulu ve yumuşak kalacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Pembe somonun pullarını soyuyoruz. İç kısımları çıkarın. Baş, kuyruk ve yüzgeçleri kesin. Hazırlanan karkası akan suyla iyice durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Balığın her iki tarafında sığ paralel kesimler yapıyoruz. Tuz ve karabiber serpin, elinizle ovun.
adım 2 5 üzerinden
Kuru kekik serpin, üzerine bitkisel yağ dökün. Bütün bunları pembe somonun dış yüzeyine ve iç boşluğuna dağıtıyoruz. Soğanları soyun, yıkayın ve kurulayın. İnce dilimler halinde kesin. Soğanı balığın içine koyun.
adım 3 5 üzerinden
Közlü bir ızgara hazırlıyoruz. Hazırlanan pembe somonu bitkisel yağ ile yağlanmış ızgara üzerine yerleştirip mangalımıza gönderiyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Balıkları her iki tarafta yaklaşık on dakika pişiriyoruz. Yüzey açık altın bir kabukla kaplanmalıdır, ancak hamuru kurutmamak önemlidir.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş balığı tel raftan bir tabağa aktarın. Taze otlar, sebzeler, limon ile sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *