Sebze ile doldurulmuş pembe somon

0
1598
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 88,4 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 5,9 gr.
karbonhidratlar* 6.4 gr.
Sebze ile doldurulmuş pembe somon

Dolma balıkların çok uzun süre hazırlandığı ve zor olduğu düşüncesinin aksine durum böyle değildir. Balığı doğru bir şekilde keserseniz, doldurmak oldukça kolay ve basit olacaktır. Bu yemek şenlikli bir masada bile iyi görünüyor, bu yüzden bu tarif dikkate alınmalıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Balıklar dikkatlice kesilmeli, iç kısımları ve omurgaları çıkarılmalı, mümkünse kemikleri balıktan çıkarılmalıdır. Balıkları iyice durulayın, pulları çıkarmayı unutmayın. Balıkları tuz ve baharatlarla ovalayın, meyve suyu ve bitkisel yağ serpin. Sebzeleri pişirirken balığı bırakın.
adım 2 4 üzerinden
Soğanları bir tavada kızartın, ardından mantarları, havuçları ve ince doğranmış yeşil fasulyeleri ekleyin. Sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırın, birkaç dakika pişirin ve soğutun. Doldurma tamamen soğuduğunda peynir küplerini dolguya ekleyin.
adım 3 4 üzerinden
Balığı kıyma ile doldurun, ardından hafifçe bağlayın. Bu, dolgunun balıktan düşmemesi için gereklidir. Balığı bir fırın torbasına koyun ve on dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun, sıcaklığı 160 dereceye düşürün ve balığı on beş dakika daha pişirin. Bu süreden sonra fırını kapatın ve servis yapmadan önce balığı on dakika orada bekletin.
adım 4 4 üzerinden
Bitmiş balığı bir tabağa koyun ve tadına göre süsleyin ve daha sonra yemeği hala sıcakken cesurca masaya servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *