Elektrikli ızgarada pembe somon
0
3323
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
71,4 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
55 dakika
Proteinler *
7.6 gr.
yağlar *
5.6 gr
karbonhidratlar*
5.6 gr
Elektrikli ızgarada kızartma yapmak, kalori sayanlar ve uygun bir diyete bağlı olanlar için çok değerli olan minimum miktarda yağ kullanır. Elektrikli ızgarada pişirilen pembe somon, kavurma hızlı olduğu ve içinde değerli nem kaldığı için sulu çıkıyor. Balığın sulu olması için, ön marine etme aşaması da çok önemlidir - balık aromatik baharatlarla doyurulur ve ilave sıvıya batırılır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pembe somonu yıkar, kağıt havlularla kurutur ve iki santimetre kalınlığında biftekler halinde keseriz. Soğanları soyun, durulayın ve ince yarı saydam yarım halkalar halinde kesin. Geniş bir kaseye pembe somonu ve doğranmış soğanı koyun. Ayrı bir küçük kapta limon suyu, zeytinyağı, tadına göre tuz ve balıklar için hazır baharat karışımını karıştırın. Hazır baharat karışımı yoksa, bunun yerine başka uygun aromatik katkı maddeleri ekleyebilirsiniz: bir tutam öğütülmüş karabiber, biraz dövülmüş kuru dereotu vb. Elde edilen karışımı balık ve soğanların üzerine dökün ve yarım saat bekletin. saat. Bu süre zarfında pembe somon marine edilecek ve baharat aromalarıyla doyurulacaktır.
Afiyet olsun!