Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada balık
  4. ➠ Marine edilmiş ızgarada pembe somon balığı

Marine edilmiş ızgarada pembe somon balığı

0
950
Mutfak Dünya
kalori içeriği 209.1 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 20.5 gr
yağlar * 13.3 gr.
karbonhidratlar* 100 gram
* 100 gr. ürün
Marine edilmiş ızgarada pembe somon balığı
İçerik

Pembe somonu ızgarada pişirmenin çok basit bir yolu, basitçe kabuğunu soymak, hoş kokulu bir marine ile tatlandırmak, baharatların tadıyla doyurmaya bırakmak ve ardından tel ızgaraya göndermektir. Bu tür balıklar oldukça hızlı hazırlanır: hafif bir kabuk oluşur oluşmaz ızgaradan çıkarabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Pembe somonu pullardan ve bağırsaklardan temizliyoruz, sonra akan suyla iyice durulayıp, başını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesiyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Hazırlanan karkastan sırt ve bitişik kemikleri çıkarın. Deriyi bırakıyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve şekeri karıştırın. Balıkları her taraftan elde edilen marine ile yağlıyoruz, posayı içeriye katlıyoruz ve bir buçuk saat marine etmeye bırakıyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Közlü bir ızgara hazırlıyoruz. Hazırlanan balıkları açık formda bitkisel yağ ile yağlanmış bir kafesin üzerine yerleştirip ızgaraya gönderiyoruz. Pembe somonu her iki tarafta yaklaşık beş ila yedi dakika pişiriyoruz. Yüzey hafif altın bir kabukla kaplanmalıdır.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş balığı tel raftan bir tabağa aktarın. Taze otlar ve limonla sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *