ev
➠ Balık yemekleri
➠ Fırında pembe somon
➠ Bir kürk manto altında pembe somon

Bir kürk manto altında pembe somon

3803

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 117.1 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 10,3 gr

yağlar * 8.3 gr.

karbonhidratlar* 3.1 gr.

İçerik

Pembe somon filetosu, kural olarak, biraz kurudur, ancak limon suyunda baharatlarla turşu haline getirilir ve bir domates ve peynir kürk manto altında pişirilir, hem sıcak hem de soğuk eşit derecede lezzetli olan en hassas ve sulu yemeğe dönüşür.

İçindekiler

Pembe Somon 700 gr. taze domates 3 parça. Peynir 100 gram Limon 0,5 adet Tuz 0,5 çay kaşığı Baharat (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı Sebze yağı 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Balıkların pullarını çıkarın, iyice durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. 3 cm'lik parçalar halinde kesin, pembe somonu bir kaseye koyun, içine yarım limonun suyunu sıkın ve üzerine baharat, tuz yoksa tuz serpin. 15 dakika demlenmeye bırakın.

Domatesleri yıkayın ve halkalar halinde kesin. Folyoya balık büyüklüğünde yağlanmış bir parça pembe somon koyun.

Üzerine 1 adet domatesi dizin.

Folyoyu balığın üstüne sarın ve yan kenarlarını sarın. Her balık parçasını bu şekilde sarın. Zarfları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 220 derecelik fırında 20 dakika pişirin.