Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Balık yemekleri
  3. ➠ Fırında pembe somon
  4. ➠ Fırında patates ve soğan ile pembe somon

Fırında patates ve soğan ile pembe somon

0
1837
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 111.9 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 5.7 gr
yağlar * 10.9 gr
karbonhidratlar* 9.3 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında patates ve soğan ile pembe somon
İçerik

Bir akşam yemeği ya da şenlikli bir ziyafet için harika bir seçenek sunmak istiyorum. Fırında patates ve soğanla pişirilen pembe somon, sulu ve oldukça aromatik çıkıyor. Sevdikleriniz narin ve canlı yemeği takdir edecek ve daha fazlasını isteyecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
İlk adım pembe somonu işlemek. Balığınız donmuşsa, önce dondurucudan çıkarın ve biraz çözdürün. Sonra başını ve kuyruğunu kesin, su altında durulayın, karnı yırtın, yüzgeçleri ve bağırsakları soyun, durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Ardından tüm kemikleri dikkatlice çıkarın.
adım 2 11 üzerinden
Soyulmuş pembe somon filetoyu baharatlarla ovuyormuş gibi iyice tuzlayıp biberleyin.
adım 3 11 üzerinden
Ardından gerekli miktarda mayonez alın ve pembe somonun her iki tarafını da iyice kaplayın.
adım 4 11 üzerinden
Bir fırın tepsisi hazırlayın, biraz bitkisel yağla yağlayın ve ardından hazırlanan pembe somonu yayın.
adım 5 11 üzerinden
Patatesleri su altında iyice yıkayın ve ardından bir sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin. Ardından patates tabakasını pembe somonun üzerine koyun.
adım 6 11 üzerinden
Biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.
adım 7 11 üzerinden
Soğanları soyun, soğuk su altında durulayın ve ardından ince halkalar halinde kesin. Doğranmış soğanları patates tabakasının üzerine yayın.
adım 8 11 üzerinden
Havuçları su altında iyice durulayın ve ardından bir sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş havuçları ince dilimler halinde kesin ve ardından havuçları eşit şekilde dağıtarak soğan tabakasına yerleştirin.
adım 9 11 üzerinden
Üzerine biraz tuz ve karabiber ekleyin.
adım 10 11 üzerinden
Havuçların üzerine bir kat mayonez sürün ve bir çorba kaşığı ile tüm yüzeye eşit şekilde yayın. Çanak ile birlikte 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve pembe somonu patates ve soğan ile yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
adım 11 11 üzerinden
Bitmiş yemeği fırından dikkatlice çıkarın. Kokulu pembe somonu patates ve soğanla porsiyonlar halinde servis edin, istenirse taze sebze veya otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *