Yavaş bir tencerede patatesli pembe somon
0
1074
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
98.3 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
21.10 s.
Proteinler *
4.8 gr.
yağlar *
5.3 gr.
karbonhidratlar*
12.4 gr.
Multicooker, pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır. Ek olarak, kase her taraftan önceden belirlenmiş bir sıcaklıkta ısıtılır: yemek daha eşit ve daha hassas pişirilir ve bitmiş yemek daha sulu ve daha yumuşak olur. Pembe somon, kuru hamurda biraz farklıdır, bu nedenle, hazırlarken, yalnızca doğal nem içeriğini kaybetmemek için değil, aynı zamanda sululık da eklemek için tüm önlemleri almanız gerekir. Patates ve sote sebzeler ekleyerek yavaş bir tencerede balık pişirelim - bu, pembe somonu tatlandırmak ve sulu hale getirmek için faydalı bir şekilde tamamlayacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pembe somonu yıkayıp kurutuyoruz. Kemikleri çıkarın ve filetoları porsiyonlar halinde kesin. Balığa tuz ve karabiber serpip kenara alın: Biz sebzeleri hazırlarken balıklar marine olacak. Havuç, soğan ve patatesleri soyun, durulayın ve kurulayın. Soğanları ince yarım daire şeklinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine sürün. Multicooker kasesine az miktarda bitkisel yağ dökün ve "Kızartma" modunu açın. Doğranmış soğanı ısıtılmış yağa batırın ve kapağı açık olarak yarı saydam olana kadar ara sıra karıştırarak kızartın. Havuçları ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Ardından balık parçalarını sotelediğimiz sebzelerin üzerine yayıyoruz. "Kızartma" modunu durdurun.
Hazır olma sinyalinden sonra, cihazın kapağını açın ve patatesleri hazır olup olmadığını deneyin - yumuşak olmaları gerekir. Porsiyonlu tabaklarda servis yaparken önce patatesleri koyun, ardından sotelenmiş sebzelerle kaplayın ve üstüne balık parçaları koyun. İstenirse taze doğranmış veya kuru otlar serpin. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!