ev
➠ Balık yemekleri
➠ Fırında pembe somon
➠ Fırında havuç, peynir ve soğan ile pembe somon

Fırında havuç, peynir ve soğan ile pembe somon

1641

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 136.3 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 10.5 gr

yağlar * 13.4 gr.

karbonhidratlar* 6.7 gr

Fırında havuç, peynir ve soğan ile pembe somon

İçerik

Fırında pişirilmiş havuç, peynir ve soğan ile pembe somon için başka bir favori tarifi paylaşmak istiyorum. Aile tatilleri ve kutlamalar için sık sık böyle bir yemek pişiririm. Pembe somon sulu ve yumuşak çıkıyor. Bu basit yemeği de hazırlamanızı tavsiye ederim.

İçindekiler

Pembe Somon 1 BİLGİSAYAR. Ekşi krema 200 gr. Havuç 2 adet Soğan 1 BİLGİSAYAR. Öğütülmüş karabiber damak zevki Tuz damak zevki Limon suyu 2 çay kaşığı parmesan peyniri 150 gr Sebze yağı yağlama için

Pişirme işlemi

Pembe somon karkasını su altında iyice yıkayın, bağırsakları, baş ve kuyruk yüzgeçlerini çıkarın. Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Kemikleri ve çıkıntıyı dikkatlice çıkarın ve cildi soyun. Sonuç olarak, pembe bir somon filetoya sahip olmalısınız.

Bir fırın tepsisi hazırlayın, altını az miktarda bitkisel yağla yağlayın, ardından pembe somon filetolarını, tuzu, karabiberi yayın ve limon suyu serpin.

Soğanları soyun, soğuk suyla durulayın ve ardından tüyler, halkalar veya yarım halkalar halinde kesin, kesme yöntemi kritik değildir. Doğranmış soğanı pembe somon filetosunun üzerine yayın.

Havuçları iyice yıkayın ve ardından sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve soğanların üzerine yayın.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, biraz peynir ayırın. Peynirin çoğunu gerekli miktarda ekşi krema ile karıştırın. Rendelenmiş havucu ekşi kremalı peynir kütlesi ile kaplayın. Kalan peyniri üzerine serpin.

Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve yemeği 180 derecede 40-45 dakika pişirin. Sıcak yemeği fırından yavaşça çıkarın, hafifçe soğutun ve porsiyonlar halinde servis yapın.