Havuç ve soğan ile haşlanmış pembe somon

0
3074
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 90.5 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 6.2 gr.
yağlar * 2.3 gr.
karbonhidratlar* 16.6 gr.
Havuç ve soğan ile haşlanmış pembe somon

Havuçlu ve soğanlı pembe somon, baharat ve soya soslu bir sosta pişirilmiş, pembe somonu pişirmek için mükemmel bir seçenektir. Balığın sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkarken, haşlanmış sebzeler, soya sosu ve defne yaprağı, şaşırtıcı bir şekilde tadını vurgulayan narin aromasıyla tamamlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
2 porsiyonluk bir yemek hazırlamak için 300-400 gram ağırlığında yarım pembe somon karkasına ihtiyacımız var. Balıkları pullardan temizliyoruz, iyice durulayıp bifteği kesiyoruz. Biftekleri tuzlayıp biberleyin ve 15-20 dakika marine etmeye bırakın. Bu süre zarfında sebzeleri hazırlayacağız.
adım 2 7 üzerinden
Havuçları temizleyip yıkıyoruz, kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Soğanı soyun, durulayın ve yarım halkalar halinde kesin.
adım 3 7 üzerinden
Sebzeleri bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve soğan havuç rengi alana kadar yumuşayana kadar pişirin.
adım 4 7 üzerinden
Balık bifteklerini haşlanmış sebzelerin üzerine koyun, su ekleyin, defne yaprağı. Tavayı bir kapakla örtün ve 10 dakika pişmeye bırakın.
adım 5 7 üzerinden
Sosu hazırlayın: Bir kapta soya sosu, un, salçayı karıştırın ve birkaç yemek kaşığı su ekleyin. Undan topaklar kalmayacak şekilde iyice yoğurun. Balık tavasına sosu ekleyin ve kaynamasını bekleyin.
adım 6 7 üzerinden
Sos kaynadıktan sonra hızla koyulaşmaya başlar. Bu nedenle, tavayı ocaktan alıyoruz ve balığın baharat aromasıyla iyice doyurulması için balığı 5-7 dakika kapalı bir kapağın altında bırakıyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Balıklarımız hazır. Bir tabağa sos ile birlikte birkaç parça balık koyduk, haşlanmış patatesleri balıklara garnitür olarak servis ettik ve her şeyi taze otlar ve sebzelerle süsledik. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *