Soğan ve havuç ile fırında pembe somon

0
2236
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 91.9 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 5.8 gr.
yağlar * 6.6 gr.
karbonhidratlar* 5.6 gr
Soğan ve havuç ile fırında pembe somon

Fırında soğan ve havuç ile lezzetli ve aromatik pembe somon pişirmenizi tavsiye ederim. Fırında pembe somon sulu ve yumuşak çıkıyor. Bu yemek ayrı olarak veya garnitür ile servis edilebilir. Patates veya pirinç garnitür olarak mükemmeldir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Pembe somon karkasını alın, gerekirse buzunu çözün. Bağırsakları ve yüzgeçleri soyun. Akan su altında iyice durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Pembe somonu uzunlamasına dilimleyin. Filetoları kemiklerinden ayırın.
adım 2 5 üzerinden
Havuçları iyice yıkayın, sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları soyun ve ince doğrayın. Dereotu yeşilliklerini iyice yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
adım 3 5 üzerinden
Tavayı iyice ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin, doğranmış soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar kızartın. Sonra havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin. Ekşi krema ve doğranmış dereotu ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırmak.
adım 4 5 üzerinden
Bir fırın tepsisini biraz bitkisel yağ ile yağlayın. Hazırlanan pembe somon filetosunu porsiyonlar halinde kesin, bir kalıba koyun. Pembe somonu karabiber ve tuzla tatlandırın. Dilerseniz kuru otlar kullanabilirsiniz. Kızarmış sebzeleri üstüne eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
adım 5 5 üzerinden
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına bir fırın kabı koyun ve 20 dakika pişirin. Pişmiş pembe somonu servis tabağına alın. Pembe somonu porsiyonlar halinde patates veya diğer garnitürlerle servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *