ev
➠ Balık yemekleri
➠ Fırında pembe somon
➠ Domates ve peynir ile fırında pembe somon

Domates ve peynir ile fırında pembe somon

1422

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 108,5 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 8.5 gr.

yağlar * 6.6 gr.

karbonhidratlar* 4.5 gr.

Domates ve peynir ile fırında pembe somon

İçerik

Bu yemeği hem beklenmedik misafirlerin gelişi için hem de bir aile yemeği için hızlıca hazırlayabilirsiniz. Pembe somona mayonez ve ekşi krema eklenmez ve peynir ve sebzeler balığın sulu ve iştah açıcı kalmasına yardımcı olur. Folyoda pembe somon pişiriyoruz.

İçindekiler

Pembe Somon 1 kg taze domates (küçük) 6 adet Soğan 3 parça. Peynir 150 gr Limon 1 BİLGİSAYAR. Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki Yeşillik damak zevki

Pişirme işlemi

Balıkları pullardan temizliyoruz, kafasını kesip iç kısımlarını çıkarıyoruz. Daha sonra soğuk su ile güzelce yıkıyoruz. Makaslı yüzgeçli kuyruğu çıkarın. Pembe somonu 3 cm kalınlığa kadar biftekler halinde kesin, ardından biftekleri zevkinize göre tuz ve karabiber serpin.

Limonun üçte birinin suyunu pembe somon dilimlerinin üzerine dökün ve 15-20 dakika marine edin.

Soğanı soyup ince yarım halkalar halinde doğrayın. Limonun geri kalanını aynı parçalara ayırın. Bir parça sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Domatesleri yıkayın ve en fazla 3 mm kalınlığında daireler halinde kesin.

Bir fırın tepsisine folyo serin ve üzerine birbirinden kısa mesafe olacak şekilde pembe somon turşusu parçaları koyun. Balığın deri tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.

Dilimlenmiş limonu pembe somon parçalarının üzerine yerleştirin. Ardından pembe somonu doğranmış soğanla kaplayın ve üzerine domates halkalarını yayın. Rendelenmiş peyniri tabağın üzerine serpin. 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 15 dakika pembe somon pişirin.