Fırında havuç ve soğan ile mayonezli pembe somon
0
4385
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
110.6 kkal
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
6.7 gr
yağlar *
12 gr.
karbonhidratlar*
7.6 gr.
Mayonezli pembe somon, fırında havuç ve soğan ile hafta içi herhangi bir aile tatili veya akşam yemeği için pişirilebilir. Bu şekilde pişirilen pembe somon, sulu ve yumuşak olur. Mutlaka deneyin ve pişman olmayacaksınız.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hazırlanan pembe somonu derin bir kaba koyun, gerekli miktarda mayonez, tuz ve karabiber ekleyin, istenirse limon suyu ekleyin, yarım limonun suyu yeterli olacaktır. Limonu su altında iyice durulayın, kurutun, ikiye bölün ve limon suyunu sıkın. Pembe somonu iyice karıştırın ve bir süre marine etmeye bırakın.
Bu arada soğanları soyun, su altında durulayın ve yarım halkalar halinde kesin. Havuçları iyice durulayın, sebze soyucu ile soyun, soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tavayı orta ateşte iyice ısıtın, gerekli miktarda bitkisel yağ ekleyin. Soğanları ve havuçları sürekli karıştırarak koyun, yumuşayana kadar sebzeleri kızartın.
Afiyet olsun!