Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salamura pembe somon

Salamura pembe somon

0
878
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 114.2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 20.5 gr
yağlar * 8.3 gr.
karbonhidratlar* gr.
* 100 gr. ürün
Salamura pembe somon
İçerik

Pembe somonu tuzlu suda tuzlamak, salatalar veya sandviçler için iştah açıcı tuzlu balıklar yapmanıza yardımcı olacak en basit tuzlama tariflerinden biridir. Evde böyle bir balık pişirmeye çalıştığınızdan emin olun ve kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Taze pembe somonu alın, iyice yıkayın ve pulları soyun. Balıkların yüzgeçlerini çıkarın ve karkasın içini çıkarın. Balıkları küçük parçalar halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Her balık parçasını kemiklerinden ayırın ve orta boy kemiksiz balık dilimleri yapmak için ikiye bölün.
adım 3 6 üzerinden
Arıtılmış suyu bir kaba koyun ve içindeki tuzu çözün, böylece suda tek bir tuz tanesi kalmasın. Balığı tuzlu suya batırın ve tam anlamıyla on dakika orada bırakın.
adım 4 6 üzerinden
Balıkları tuzlu sudan çıkarın ve tüm parçaları bir kağıt havlu üzerinde kurutun.
adım 5 6 üzerinden
Daha sonra pembe somon dilimlerini bir kaba alıp üzerine bitkisel yağ dökmelisiniz. Balığa servis yapmadan önce balık kabını yağda kırk dakika buzdolabında bekletin.
adım 6 6 üzerinden
Yağlanmış balıkları fazla yağdan ıslatıp servis edebilir veya salataya ekleyebilirsiniz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *