Bir tavada kremalı soslu pembe somon
0
1398
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
102.6 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
5.2 gr.
yağlar *
14,5 gr
karbonhidratlar*
10,4 gr
Pembe somon, bence, çeşitli şekillerde pişirilebilen ve yine de lezzetli ve sulu olacak mükemmel bir balıktır. Bugün bir tavada kremalı sosta pembe somon için basit ve hızlı bir tarif pişirmeyi öneriyorum. Balık iştah açıcı ve yumuşak çıkıyor, geç proteinli bir akşam yemeği kadar mükemmel. Pembe somon filetolarınız varsa, bu size çok zaman kazandıracaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Dondurulmuş pembe somon karkasını kullanacaksanız, önce buzunu çözdürün, ardından kuyruğunu, başını ve yüzgeçlerini kesin. İç kısımları nazikçe çıkarın ve akan soğuk suda iyice durulayın. Daha sonra kağıt havlularla kurulayın. Sırt boyunca uzunlamasına kesin, tohumlarla sırtı dikkatlice çıkarın ve elde edilen filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
Sarımsakları soyun ve su altında durulayın. Soyulmuş sarımsakları keskin bir bıçakla doğrayın veya presten geçirin. Gerekli miktarda kremayı küçük bir kaba dökün, oraya doğranmış sarımsakları ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen sıvı ile pembe somon parçalarını balıkların her yerine eşit şekilde yayarak dökün.
Afiyet olsun!