ev
➠ Balık yemekleri
➠ Fırında pembe somon
➠ Fırında sebzeli pembe somon

Fırında sebzeli pembe somon

1856

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 56.5 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 5 gr.

yağlar * 3 gr.

karbonhidratlar* 6.3 gr.

İçerik

Fırında pembe somon, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde yiyebileceğiniz sağlıklı bir yemektir. Sebzelerle takviye edebilirsiniz, kuru pembe somona sululık katacaklar.

İçindekiler

Pembe Somon 1.5kg Konserve bezelye 2 banka Limon suyu 2 yemek kaşığı Soğan 2 adet Havuç 2 adet Tuz damak zevki Yeşillik damak zevki Ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Pembe somonu tamamen çözdürün, bağırsaklarını, başını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin, akan su altında durulayın, kağıt havluyla kurulayın. Balıkları 4-5 cm kalınlığında birkaç parçaya kesin, bir kaseye koyun, tuzlayın ve baharatlayın, limon suyuyla dökün ve 10 dakika bekletin.

Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, havuçları rendeleyin veya şeritler halinde kesin.

Kızartma tavasını ısıtın, ayçiçek yağını dökün, soğanları ve havuçları 8-10 dakika kızartın, kızartma işlemi sırasında tuz ve baharatlayın. Sebze kütlesini soğutun ve yeşil bezelye ile karıştırın.