Füme sosisli bezelye lapası
0
907
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
80,5 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
4.5 gr.
yağlar *
6.3 gr.
karbonhidratlar*
9.3 gr.
Bezelye lapası esasen iyi haşlanmış kuru bezelye sarı veya yeşil renktedir. Kızarmış sebzeler, sosis, et veya çıtır çıtır eklenir ve bu yulaf lapası herhangi bir özel baharat gerektirmez, çünkü kendi başına lezzetlidir. Basitçe hazırlanır, sadece bezelye birkaç saat bekletilmelidir. Bu tarifte tütsülenmiş sosis ve sebzeli yulaf lapası pişiriyoruz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Önceden ıslatılmış bezelyeleri birkaç kez soğuk suyla durulayın ve yulaf lapası veya kazanı pişirmek için bir tencereye aktarın. Daha sonra bezelyeleri 1: 2 oranında suyla doldurun ve yüksek ateşte koyun. Bezelyeler kaynayınca üzerindeki köpüğü alın ve kısık ateşte 1 saat pişirin. Bezelyeleri bir kaşıkla periyodik olarak karıştırın.
İyice haşlanmış bezelyelerde patates püresi haline gelinceye kadar pişen kızartmayı aktarın, beğeninize tuz, bir yemek kaşığı şerbetçiotu baharatı ekleyin ve karıştırın. Yulaf lapasını 5-7 dakika daha kızartın, ardından ısıyı kapatın ve yulaf lapasının kapalı bir kapak altında 10 dakika demlenmesine izin verin.
Afiyet olsun!