Anaokulunda olduğu gibi bezelye püresi

0
2407
Mutfak Dünya
kalori içeriği 58,3 kalori
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 4.6 gr.
yağlar * 2.3 gr.
karbonhidratlar* 4 gr.
Anaokulunda olduğu gibi bezelye püresi

Birçok yetişkin, çocuklukta beslendiği yemeklerin tadını iyi hatırlar ve bunlardan biri anaokulunda olduğu gibi bezelye püresidir. Zengin aroması ve şifalı otları ile hassas püre, günlük menünüze mükemmel uyum sağlar. Teknolojik haritaya göre, 1 porsiyon için bezelye ve su oranı alınır: 100 gr bezelye ve 250 ml su. Püreye süt, yumurta ve tereyağı ekleyin. Bu tür patates püresi baharatlara ihtiyaç duymaz. Ezilmiş sarı bezelye alıp önceden ıslatıyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Su berraklaşana kadar bezelyeleri birkaç kez suyla yıkayın. Daha sonra bezelyeleri soğuk suda 3 saat bekletin.
adım 2 6 üzerinden
Daha sonra ıslatılmış bezelyeleri kalın tabanlı bir tencereye aktarın, temiz su ile kaplayın, biraz tuz ekleyin ve sadece biraz kaynaması için kısık ateşte bir saat pişirin. Köpüğü yüzeyden çıkarmayı unutmayın. Bezelyeler piştiğinde, tamamı emilmemişse kalan suyu boşaltın.
adım 3 6 üzerinden
Daha sonra ısıtılmış sütü haşlanmış bezelye içine dökün, bir yumurtayı çırpın, bir parça tereyağı koyun ve bir kaşıkla karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
Daha sonra bezelyeleri pürüzsüz ve homojen olana kadar bir el blenderi ile püre haline getirin. Püreyi tadın ve tuz ekleyin.
adım 5 6 üzerinden
Dereotu durulayın, peçeteyle kurulayın, ince doğrayın ve patates püresine koyun.
adım 6 6 üzerinden
Anaokulu tarzı bezelye püresi hazır. Porsiyonlu tabaklarda düzenleyin ve herhangi bir yemeğin yanında garnitür olarak servis edilebilir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *