ev
➠ Bezelye püresi ve yulaf lapası
➠ bezelye lapası
➠ Yavaş bir tencerede kıyılmış etli bezelye püresi

Yavaş bir tencerede kıyılmış etli bezelye püresi

1216

Mutfak Dünya

kalori içeriği 126.9 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 9.4 gr.

yağlar * 8.4 gr.

karbonhidratlar* 17,3 gr

Yavaş bir tencerede kıyılmış etli bezelye püresi

İçerik

Doyurucu bir bezelye yemeğinin basit bir versiyonu. Bezelye bir kapta yanmadığından, sürekli dikkat gerektirmediğinden ve her zaman başarılı olduğu için çok pişiricide pişirmeyi öneriyoruz. Önce soğan ve havuçtan kızartma yapacağız, ardından kıyma ve baharatları ekleyeceğiz. Son olarak bezelyeleri koyun ve suyu dökün. Yemeği bir buçuk ila iki saat kaynatıyoruz. Pürenin çok yumuşak, kaynar, aromatik ve zengin olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Çok pişiricinin kasesine, altını ince bir tabaka ile kaplayacak şekilde az miktarda bitkisel yağ dökün. "Kızartma" programını seçin ve yağı ısıtın.

Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Havuçları üst kabuğundan temizler, yıkar, kurutur ve kaba bir rende üzerine ovalarız.

Doğranmış soğan ve havuçları bir kaba alıp ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kavurun. Yaklaşık yedi ila on dakika.

Kıymayı kızarmış sebzelere koyun. Herhangi biri olabilir - tavuk, domuz eti, sığır eti, karışık. Kıymanın çok küçük olmaması tavsiye edilir - bu tür kıyılmış et, bitmiş pürede kolayca çözülür. Kıymayı bir spatula ile parçalayın, sebzelerle karıştırın ve hafifçe kızarana kadar kızartın. Kızartmanın sonunda et için tuz, karabiber ve baharat karışımı ekleyin. karıştırıyoruz.

Bezelyeleri bir kevgir içine koyun ve soğuk akan su altında iyice durulayın. Su tamamen akıp köpürmeyi kesene kadar yıkamanız gerekir.

Yıkadıktan sonra bezelyeleri kıymalı kızartmanın üzerine multicooker kasesine aktarın. Belirtilen miktarda sıcak su ile doldurun. Çok pişiriciyi bir kapakla kapatıyoruz ve bir saat otuz dakika boyunca "Söndürme" modunu açıyoruz.

Program süresi dolduğunda multicooker'i kapatın, kapağı açın. Kasenin içeriğini bir spatula ile karıştırın - püreyi oluşturun. Kıyılmış patates püresini on ila on beş dakika daha açık bir multicooker içinde bekletin. Püre hafifçe soğuyacak ve biraz kalınlaşacaktır. Hazır olanları porsiyonlu tabaklara yerleştiriyoruz. Yüzey taze doğranmış otlar ile süslenebilir. Sıcak veya ılık püre olarak servis yapın.

Afiyet olsun!