ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Güveç ile bezelye püresi

Güveç ile bezelye püresi

1668

Mutfak Dünya

kalori içeriği 219.6 kcal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 16 gr.

yağlar * 7,7 gr

karbonhidratlar* 44.6 gr.

İçerik

Yakın zamana kadar patates püresi ve bezelye lapası birçok ailede popülerdi, ancak şimdi bu yemekler haksız yere unutuldu. Haşlanmış bezelye püresi aileniz için hızlı, doyurucu ve lezzetli bir yemek olabilir. Bu yemeğin tadı, yahni kalitesini ve bezelye çeşitlerini büyük ölçüde belirler. Önceden ıslatılır, minimum ısıda kaynatılır, böylece protein kıvrılmaz ve püre yumuşak olur. Artık süpermarkette düdüklü tencere bezelye satın alabilirsiniz. 30 dakikada iyi kaynar ve önceden ıslatılmasına gerek yoktur.

İçindekiler

bezelye 1 yemek kaşığı. Suçlu 4 yemek kaşığı. Güveç 1 can Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki Dereotu 4 şube

Pişirme işlemi

Öncelikle bu yemek için tüm malzemeleri hazırlayın. Güveci kavanozdan çıkarın ve fazla yağı alın. Doğru miktarda bezelye ölçün.

Bezelyeleri ayrı bir kaba koyun ve birkaç kez soğuk suyla durulayın.

Yıkanmış bezelyeleri kalın tabanlı bir tencereye dökün, üzerine gerekli miktarda temiz su dökün ve ocağa koyun. Bezelyeleri kaynatmanın başlangıcından itibaren 30 dakika kısık ateşte pişirin. Köpüğü yüzeyden çıkarmayı ve bezelyeleri periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.

Kaynamanın sonunda bezelyelere tuz ekleyin, kaynamadıysa biraz daha kaynatmaya çalışın. Pişmiş bezelye istenirse bir blender ile ezilebilir. Daha sonra yahniyi bir tencereye bezelye püresine aktarın.