ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Tavuk suyu bezelye çorbası

Tavuk suyu bezelye çorbası

477

Mutfak Rusça

kalori içeriği 76,4 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 130 dakika

Proteinler * 4.2 gr.

yağlar * 3.3 gr.

karbonhidratlar* 13.4 gr.

İçerik

Bugün sizlere tavuk suyu ile inanılmaz lezzetli zengin bir bezelye çorbası tarifi paylaşmak istiyorum. Bu çorba, geniş bir aileyi tatmin edici bir şekilde beslemek için hazırlanabilir. Zengin bezelye çorbası favoriniz olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Önce tavuğu yıkayın. Derin, kalın tabanlı bir tencereye koyun. Soğuk su ve tuz dökün. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Oluklu bir kaşık kullanarak ortaya çıkan köpüğü çıkarın. Ardından ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 30 dakika pişirin.

Bezelyeleri birkaç kez akan su altında iyice durulayın ve ardından sıcak suyu içine koyun. İstenirse bezelyeleri kabartma tozu çözeltisine batırabilirsiniz. Bu daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.

Patatesleri yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin. Çorbaya gönder. Kaynamaya getirin. Gerekirse tuz. Isıyı azaltın ve 40-50 dakika pişirin.

Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları sebze soyucu ile yıkayıp soyun. Ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Domatesleri ve dolmalık biberleri yıkayın, soyun ve ince doğrayın. Hazırlanan sebzeleri tavaya gönderin.