Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Domuz suyu ile bezelye çorbası

Domuz suyu ile bezelye çorbası

0
492
Mutfak Rusça
kalori içeriği 45.6 kcal
Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 2.4 gr.
yağlar * 2.9 gr.
karbonhidratlar* 5.5 gr.
* 100 gr. ürün
Domuz suyu ile bezelye çorbası
İçerik

Domuz suyunda pişirilen bezelye çorbası için harika ve iştah açıcı bir tarif paylaşmak istiyorum. Çorba zengin ve doyurucu. Soğuk, kötü bir günde böyle bir çorba hazırlayın ve kendinizi neşelendirin!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
İlk önce domuz kaburgalarını yıkayın. Derin, kalın tabanlı bir tencereye koyun. Soğuk su ve tuz dökün. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Oluşan köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarın. Daha sonra ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 1 saat pişirin.
adım 2 7 üzerinden
Börülceleri akan su altında birkaç kez iyice durulayın. İstenirse, bezelyeleri gece boyunca kabartma tozu içeren bir solüsyonda bekletebilirsiniz. Bu daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
adım 3 7 üzerinden
Ardından yıkanmış bezelyeleri sıcak et suyuna dökün. Defne yaprağı ekleyin.
adım 4 7 üzerinden
Soğanları soyun ve küpler halinde kesin. Bitkisel yağ ile yağlanmış önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, yumuşayana kadar kızartın. Havuçları yıkayıp sebze soyucu ile soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, kızarmış soğanlara gönderin ve salça ekleyin.
adım 5 7 üzerinden
10 dakika kısık ateşte kaynatın.
adım 6 7 üzerinden
Patatesleri yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin. Çorbaya gönder. Kaynamaya getirin. Gerekirse tuz. Isıyı azaltın ve 25-30 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Pişen rostoyu çorbaya ve bibere koyun. Bir kaynamaya getirin ve ısıdan çıkarın. Kapağın altında 15 dakika bekletin. Domuz suyundaki bezelye çorbasını porsiyonlara ayırın ve yemek masasına servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *