Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Bezelye ıslatmadan sosisli bezelye çorbası

Bezelye ıslatmadan sosisli bezelye çorbası

0
555
Mutfak Dünya
kalori içeriği 61 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 3.4 gr.
yağlar * 4.4 gr.
karbonhidratlar* 5.4 gr.
* 100 gr. ürün
Bezelye ıslatmadan sosisli bezelye çorbası
İçerik

Haşlanmış tütsülenmiş sosis, daha fazla miktarda baharat ve baharat ve yumuşak bir kıvamla diğer sosis türlerinden ayırt edilir, bu nedenle bu tür sosisli bezelye çorbası çok aromatik ve lezzetli olur. Ayrıca yaşam ritmimizde önemli olan hızlı yemek kategorisine girer. Ezilmiş (yarıya) bezelye varsa, ıslatmadan pişirebilirsiniz. Genellikle, kapaksız bir tencerede 1 saat pişirmek için iyi kaynar, ancak püre haline gelmez.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Çorba pişirmek için bir tencereye tarifte belirtilen miktarda saf su dökün ve orta ateşte koyun.
adım 2 13 üzerinden
Bu süre zarfında, su kaynarken, bezelyeleri soğuk akan su altında birkaç kez iyice durulayın.
adım 3 13 üzerinden
Patatesleri, soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın.
adım 4 13 üzerinden
Bir tencerede kaynamış suya yıkanmış bezelye dökün, ½ yemek kaşığı ekleyin. ben. tuzlayın ve bezelyeleri kaynatın.
adım 5 13 üzerinden
Daha sonra et suyunun yüzeyindeki tüm köpüğü çıkarın ve bezelyeleri kapalı bir kapak altında 30 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 6 13 üzerinden
Soğanı ve havucu küçük parçalar halinde doğrayın.
adım 7 13 üzerinden
Soyulmuş patatesleri serbest biçimli parçalar halinde kesin.
adım 8 13 üzerinden
Bezelyeleri yarım saat kaynattıktan sonra doğranmış patatesleri üzerine aktarın ve bezelye ve patatesleri 15 dakika daha pişirin. Tuzluluk için suyu deneyin ve yeterli tuz yoksa kaşığın üçte birini ekleyin.
adım 9 13 üzerinden
Bir dilim pişmiş tütsülenmiş sosis soyun ve sosisleri küçük küpler halinde kesin.
adım 10 13 üzerinden
Patatesleri 10 dakika kaynattıktan sonra sosisleri bir tencereye aktarın.
adım 11 13 üzerinden
Az miktarda bitkisel yağda doğranmış soğan ve havuçları kızartın ve bu kızartmayı hemen çorbaya aktarın.
adım 12 13 üzerinden
Daha sonra sosisli çorbayı pişirin ve 5 dakika kızartın, ısıyı kapatın ve tavayı bir kapakla kapatın. Kapağın üzerine bir havlu koyun ve çorbayı demlenmesi için 10-15 dakika bekletin.
adım 13 13 üzerinden
Daha sonra ince kıyılmış otları çorbaya ekleyin ve karıştırın. Haşlanmış tütsülenmiş sosisli bezelye çorbası, porsiyonlu tabaklara dökülebilir ve akşam yemeği ile servis edilebilir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *