ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Füme döş ile bezelye çorbası

Füme döş ile bezelye çorbası

408

Mutfak Rusça

kalori içeriği 62.4 kkal

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 110 dakika

Proteinler * 2.5 gr.

yağlar * 4.1 gr.

karbonhidratlar* 9.9 gr.

İçerik

Füme döş ile lezzetli doyurucu bir bezelye çorbası yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. İlk yemeğin çok aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, bir aile yemeğinde tedavi etmek için mükemmel bir seçenek.

İçindekiler

bezelye 200 gr. Füme et 500 gr. Soğan 1 BİLGİSAYAR. Patates 4 şey. Sebze yağı kızartma için Suçlu 3.5 litre. Tuz damak zevki Havuç 1 BİLGİSAYAR. Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Börülceleri akan su altında birkaç kez iyice durulayın. İstenirse, bezelyeleri gece boyunca kabartma tozu çözeltisine batırabilirsiniz. Bu daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.

Füme brisketi büyük parçalar halinde kesin.

Eti kalın dipli derin bir tencereye koyun. Soğuk suya dökün, bezelye koyun. Orta ateşe koyun ve kaynatın. Daha sonra ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Soğanları soyun, soğuk suyla durulayın ve küpler halinde kesin. Havuçları sebze soyucu ile yıkayıp soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağ ile yağlanmış iyi ısıtılmış bir tavaya koyun. Yumuşak olana kadar kızartın.

Füme brisketi et suyundan çıkarın. Patatesleri yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin. Çorbaya gönder. Kaynamaya getirin. Gerekirse tuz, 30-40 dakika pişirin.