Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Füme sosis ve et ile bezelye çorbası

Füme sosis ve et ile bezelye çorbası

0
514
Mutfak Dünya
kalori içeriği 55.2 kkal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 3.3 gr.
yağlar * 4.1 gr.
karbonhidratlar* 7.6 gr.
* 100 gr. ürün
Füme sosis ve et ile bezelye çorbası
İçerik

Zengin, besleyici ve lezzetli bezelye çorbası, taze et ilavesiyle pişirilecek ve tütsülenmiş sucuk çorbaya özel bir lezzet verecektir. Sığır çorbası pişirme. Bezelyeleri 12 saat ıslattığınızdan emin olun, sonra iyice kaynayacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Önceden ıslatılmış bezelyeleri soğuk suyla yıkayın, çorba pişirmek için bir tencereye aktarın, 1,5-2 litre su dökün ve pişirin.
adım 2 13 üzerinden
Bir parça sığır eti, bir kemikle yapabilirsiniz, soğuk suyla durulayın ve bir peçeteyle kurulayın.
adım 3 13 üzerinden
Sonra eti küçük parçalar halinde kesin.
adım 4 13 üzerinden
Sığır dilimlerini bir tencerede haşlanmış bezelyeye aktarın. Et suyu kaynayınca köpüğü çıkarın ve etli bezelyeleri kısık ateşte 1 saat pişirin ve bir kapakla kapatın.
adım 5 13 üzerinden
Bu süre zarfında, soğan ve havucu soyun ve durulayın.
adım 6 13 üzerinden
Ardından havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
adım 7 13 üzerinden
Patatesleri soyup yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. Ardından bezelyeleri etli bir saat kaynattıktan sonra patatesleri çorbaya aktarın.
adım 8 13 üzerinden
Bir tavada birkaç yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve içine doğranmış soğanları ve havuçları aktarın.
adım 9 13 üzerinden
Bir dilim tütsülenmiş sosis soyun ve küçük küpler halinde kesin.
adım 10 13 üzerinden
Ardından sosisleri soğan ve havuçla birlikte bir tavaya koyun.
adım 11 13 üzerinden
Sosisleri ara sıra bir kaşıkla karıştırarak sebzelerle altın sarısı olana kadar kızartın.
adım 12 13 üzerinden
Patatesli çorbayı patatesler tamamen pişene kadar 20-25 dakika pişirin. Bu süre zarfında bezelye ve sığır eti iyi kaynatılacaktır. Pişirmenin sonunda, kızartmayı çorbaya aktarın, karıştırın ve beğeninize tuz ve baharat ekleyin.
adım 13 13 üzerinden
Pişmiş bezelye çorbasını tütsülenmiş sosis ve et ile infüzyon için kapalı bir kapağın altında 15 dakika bekletin. Ardından bir örnek alın ve çorbanın tadı size uyuyorsa yemeği akşam yemeğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *