ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Tavuk kanatlı bezelye çorbası

Tavuk kanatlı bezelye çorbası

452

Mutfak Rusça

kalori içeriği 45 kcal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 145 dakika

Proteinler * 3.4 gr.

yağlar * 2.4 gr.

karbonhidratlar* 4.7 gr.

İçerik

Tavuk kanatlı lezzetli ve yapımı kolay bir bezelye çorbası tarifi daha paylaşmak istiyorum. Bu içinizi ısıtacak hafif çorba size unutulmaz bir zevk verecek ve bir aile ya da arkadaşça akşam yemeğinde harika görünecek. Bezelye çorbası zengin ve parlak çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Öncelikle tavuk kanatları güzelce yıkayın. Derin, kalın tabanlı bir tencereye koyun. Soğuk su ve tuz dökün. Orta ateşe koyun ve kaynatın. Oluklu bir kaşık kullanarak ortaya çıkan köpüğü çıkarın. Ardından ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 30 dakika pişirin.

Patatesleri yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin. Sıcak et suyuna gönderin.

Bir kaynamaya getirin ve 15-20 dakika pişirin.

Bölünmüş bezelyeleri birkaç kez akan su altında iyice durulayın ve ardından sıcak suyu içine koyun. İstenirse bezelyeleri kabartma tozu çözeltisine batırabilirsiniz. Bu daha hızlı pişmesini sağlayacaktır. Kaynatın ve 40 dakika pişirin.

Tavayı iyice ısıtın ve bitkisel yağı dökün.

Soğanları soyun, soğuk suyla durulayın ve küpler halinde kesin. Havuçları sebze soyucu ile yıkayıp soyun. Ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri tavaya koyun.