ev
➠ salatalar
➠ Deniz ürünleri salataları
➠ Yunan Karides Salatası

Yunan Karides Salatası

1180

Mutfak Yunan

kalori içeriği 70.9 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 205 dakika

Proteinler * 5.7 gr

yağlar * 7,7 gr

karbonhidratlar* 4 gr.

İçerik

Yunan karides salatası, zor bir iş gününün keyifli bir sonu olacak ve sizi romantik bir ruh haline sokacak. Salata, taze sebzelerin bolluğu nedeniyle sindirimi kolaydır ve kızarmış karides ona baharat katar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sarımsakları soyun ve kaba doğrayın. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve içindeki sarımsağı hafifçe kızartın. 1-2 dakika sonra. Sarımsakları yakalayın ve atın. Soyulmuş, çözülmüş karidesleri bir tavaya koyun ve sürekli karıştırarak yaklaşık 6-7 dakika kısık ateşte kızartın. Sonra onları çıkarın ve fazla yağı emecek bir kağıt havluya aktarın.

Domatesleri yıkayın, ikiye veya 4 parçaya kesin.

Salatalıkları yıkayın ve acı değillerse soymayın. Orta dilimler halinde kesin.

Beyaz peyniri küçük küpler halinde kesin.

Zeytinlerden sıvıyı boşaltın.

Marul yapraklarını yıkayın, ardından suyu sallayın. Yaprakları büyük parçalar halinde doğrayın veya elinizle yırtın.

Kabuğu soğandan çıkarın, yıkayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Yağ, kekik, tuz, karabiber ve limon suyunu ayrı ayrı karıştırın, çatalla karıştırın.

Sebzeleri ve marulu karıştırın, zeytinleri ve karidesleri ekleyin. Sosu salatanın üzerine dökün, karıştırın. Salata kasesinin üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.