Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalar
  3. ➠ Domates, biber ve havuç salatası
  4. ➠ Lahana olmadan kış için mantar hodgepodge

Lahana olmadan kış için mantar hodgepodge

0
3651
Mutfak Rusça
kalori içeriği 91.3 kalori
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 1.4 gr.
yağlar * 1.8 gr.
karbonhidratlar* 21.2 gr
* 100 gr. ürün
Lahana olmadan kış için mantar hodgepodge
İçerik

Kışın mantar ruloları kullanılmaktadır, çünkü hem bir aile yemeğinde meze olarak hem de şenlikli bir masanın dekorasyonu olarak kullanılırlar. Kullanılabilirliklerine önceden dikkat etmeniz gerekir. Lahanasız kış için mantarlı hodgepodge tarifi ile bu kolay ve basit bir şekilde yapılabilir ve sonuç kesinlikle hem evleri hem de misafirleri tadıyla memnun edecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Mantarları ayırın, durulayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurutun.
adım 2 9 üzerinden
Mantarları büyük parçalar halinde kesin.
adım 3 9 üzerinden
Mantarları bir tencereye aktarın, su ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin. Daha sonra suyu boşaltın, mantarları önceden ısıtılmış bir tavaya aktarın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 4 9 üzerinden
Havuçları soyun, orta rende üzerine rendeleyin. Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin.
adım 5 9 üzerinden
Domatesleri yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Biberleri yıkayın, soyun, küçük parçalar halinde kesin.
adım 6 9 üzerinden
Bitkisel yağı büyük bir tencerede ısıtın, sıcak yağa domates ekleyin. 5 dakika pişirin.
adım 7 9 üzerinden
Domateslere biber, soğan, havuç ve mantar gönderin. Şeker, tuz ekleyin, iyice karıştırın. 5 dakika daha pişirin.
adım 8 9 üzerinden
Karışım kaynadığında, tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve bir saat kaynamaya bırakın. Hazır olmadan 5 dakika önce sirkeyi bir tencereye dökün, karıştırın. Gerekirse tuz ekleyin veya hodgepodge'ımıza ekleyin.
adım 9 9 üzerinden
Hazırlanan mantar hodgepodge'u önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları sıkın, bir gün boyunca ılık bir yere koyun. Ardından, kış şenlik masasında en güzel saatinizi beklemek için serin ve karanlık bir yerde yeniden düzenleyin.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *