Kış için şurup içinde armut reçeli takozları
0
468
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
278.2 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
0,3 gr
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
64,4 gr
Size şeker ve konyak şurubunda inanılmaz hoş kokulu ve narin bir armut reçeli tarifi sunuyoruz. Hazırlama işlemi sırasında, reçele narenciye notaları, hafif bir ekşilik katacak ve armutun rengini koruyacak olan armuta meyve suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyeceğiz. Armutla mükemmel uyum sağlayan aromatik notalarla reçeli tamamlayacak olan reçele çubuk tarçın ve vanilya da ekleyeceğiz. Malzemelerin hazırlanması 15-20 dakika sürdüğü ve ısıl işlem 15'ten fazla olmadığı için reçel yapmak için az miktarda zaman ayıracaksınız. Sonuç olarak, ideal olarak tatlı yerine geçen delicesine lezzetli bir reçel elde edersiniz ve süzme peynir, yoğurt ve muslara mükemmel bir katkı sağlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Reçel yapmak için olgun sert armutlara ihtiyacımız var, daha sonra ısıl işlemden sonra armutlar şeklini koruyacak ve reçel şurup ve armut parçalarından oluşacak. Armutları akan suyun altında yıkayıp bir mutfak havlusunun üzerine koyuyoruz ve 10-15 dakika sudan kurumasını sağlıyoruz. Ardından, bir sebze soyucu kullanarak, armutların kabuklarını soyun ve keskin bir bıçak kullanarak ikiye bölün, sapları ve tohumları çıkarın, armutları küçük parçalar halinde kesin. Derin bir kaba yayıyoruz. Limonu akan suyun altında yıkayıp havluyla kurulayıp ihtiyacımız olan miktarı kesiyoruz. İnce veya özel bir rende kullanarak limon kabuğunu çıkarın, sarı kısmı dikkatlice ayırın, ardından limonu çalışma yüzeyinde yuvarlayın, avucunuzla hafifçe bastırın ve limon suyunu sıkın. Armutlara ekleyin ve karıştırın. Limon suyu armutun rengini koruyacak ve kararmasını önleyecektir.
