Kış için limonlu armut reçeli

0
779
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 208 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 71,7 gr
Kış için limonlu armut reçeli

Standart olmayan tatlıların hayranları limonlu armut reçeli pişirmeye davet edilir. Şeffaf armut ve limon parçalarıyla hazırlanan bu enfes kehribar lezzetine "kraliyet" denmesi boşuna değil. En lezzetli reçel için sert bir sonbahar armudu kullanın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Limonu bir fırça ile iyice yıkayın. Sonra ince çeyrek dilimler halinde kesin. Herhangi bir tabakta suyu (1 bardak) kaynatın ve içindeki dilimlenmiş limonu 5 dakika kaynatın. Daha sonra limon dilimlerini oluklu bir kaşıkla et suyundan çıkarın.
adım 2 5 üzerinden
Limon suyuna tarifte belirtilen miktarda şeker dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Limon-şeker şurubunu kaynatın ve köpüğü yüzeyden çıkarın.
adım 3 5 üzerinden
Armutları yıkayın, kabuklarını soyun ve kabuklarını dilediğiniz şekilde kesin.
adım 4 5 üzerinden
Doğranmış armutları reçel yapmak için bir kaseye alın, üzerlerine limon dilimleri koyun ve kaynayan şurupla kaplayın. Armutları demlenmesi için 1,5 saat şurup içinde bırakın.
adım 5 5 üzerinden
Bu süreden sonra armut ve limonlu yemekleri ocağa koyun ve orta ateşte 1 saat pişirin. Pişirme sırasında köpüğü yüzeyden alın ve reçeli tahta kaşıkla karıştırın. Sonra ısıyı kapatın ve reçeli 30 dakika soğutun. Ardından reçeli kısık ateşte 1 saat daha pişirin. Limonlu sıcak armut reçelini önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın. Çok lezzetli olmalısın.

Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *