Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Domates salçası olmadan gulaş

Domates salçası olmadan gulaş

0
3584
Mutfak Macarca
kalori içeriği 151.5 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 6.1 gr.
yağlar * 16,2 gr
karbonhidratlar* 19 gr.
* 100 gr. ürün
Domates salçası olmadan gulaş
İçerik

Bir aile yemeği için ikinci olarak salçasız basit bir gulaş hazırlanabilir. Bu kokulu ve doyurucu yemek, acı tatlı ve garnitür ile servis edilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Bir parça domuz eti su altında yıkar, filmlerden ve tendonlardan temizleriz.
adım 2 10 üzerinden
Eti eşit küçük küpler halinde kesin. Sonra domuz eti bolca tuz ve karabiber serpin, iyice karıştırın.
adım 3 10 üzerinden
Ardından, soğanları uygun bir şekilde doğrayın.
adım 4 10 üzerinden
Ete dönüyoruz. Şimdi tuzlu ve biberli parçaları un içinde yuvarlayın. Onlara biraz demleyip ıslatıyoruz.
adım 5 10 üzerinden
Daha sonra tavayı biraz sıvı yağ ile ısıtıyoruz. Domuz eti orta ateşte un içinde kızartın. Gevrek olana kadar pişirin.
adım 6 10 üzerinden
Kızarmış domuz eti bir tencereye aktarın. Biraz daha yağ ekleyebilirsiniz. Ocağın üzerine koyduk.
adım 7 10 üzerinden
Et kısık ateşte pişerken, soğanı sıkılmış sarımsakla altın sarısı olana kadar kızartın.
adım 8 10 üzerinden
Soğanı ve sarımsağı bir tencereye alıp suyla doldurup karıştırıyoruz.
adım 9 10 üzerinden
Ete defne yaprağı ekleyin ve 40 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Hazırlığı domuzun hassasiyetine göre ölçüyoruz.
adım 10 10 üzerinden
Taze maydanozla süslenmiş gulaşı masaya servis edin. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *