Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Soslu kuzu gulaş

Soslu kuzu gulaş

0
2710
Mutfak Macarca
kalori içeriği 153,4 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 7.4 gr.
yağlar * 9.2 gr
karbonhidratlar* 29.3 gr
* 100 gr. ürün
Soslu kuzu gulaş
İçerik

Kuzu etinden birçok yemek hazırlanabilir, ancak et özellikle haşlama için idealdir. Doyurucu bir aile yemeği için hassas, aromatik bir sos ile gulaş yapmak için kullanın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Taze kuzu eti küçük parçalara ayırın. Bir tavada ete gönderiyoruz ve yağda kızartıyoruz, tadı tuz. Hafif kızarana kadar pişirin.
adım 2 4 üzerinden
Ayrı bir tavada rendelenmiş havuç ve ince doğranmış soğanları soteleyin. Sebzeleri yumuşattıktan sonra salçayı ekleyin, karıştırın ve orta ateşte 2-3 dakika pişirin. Kapat.
adım 3 4 üzerinden
Salçalı sebze kızartmasını kuzuya yayıyoruz, un ekleyip suyla dolduruyoruz. Bütün bunları kırmızı biberle serpin, karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin. Genç bir koçun etini pişirmek yaklaşık 1,5 saat, yaşlı bir koçun eti ise 2 saat sürecektir.
adım 4 4 üzerinden
Gulaştaki kuzu eti yumuşayıp yumuşayınca tabaklara dizilip servis edilebilir. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *