ev
➠ Et yemekleri
➠ Gulaş
➠ Kantinde olduğu gibi dana gulaş

Kantinde olduğu gibi dana gulaş

1957

Mutfak Macarca

kalori içeriği 133.7 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 110 dakika

Proteinler * 7.3 gr.

yağlar * 8.5 gr.

karbonhidratlar* 3.2 gr.

İçerik

Gulaş için her biri kendi yolunda iyi olan birçok tarif var. Ama bu yemeği her zaman hazırlamaya başladığımda, gerçekten tekrarlamak istediğim yemek odasından gulaşın tadını hatırlıyorum. Ancak gulaş yapma süreci hiç de karmaşık değildir ve herkes yemek odasında olduğu gibi nasıl doğru pişirileceğini öğrenebilir.

İçindekiler

Biftek 0,5 KG Ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı Buğday unu 1 yemek kaşığı Salça 3 yemek kaşığı Defne yaprağı 2 - 3 adet. Suçlu 1 yemek kaşığı. Soğan 2 adet Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Sığır eti yıkayın, filmden kesin ve küçük parçalar halinde kesin. Tuz ve tatmak için baharatlayın, 10 dakika bekletin. Ardından eti ayçiçek yağında kızartın.

Soğanı soyun ve ince doğrayın. Etlerin bulunduğu tavaya soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. Sonra unu ekleyin ve soğanlar altın rengi olana kadar kızartın.