Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Soğan ve havuç ile dana gulaş

Soğan ve havuç ile dana gulaş

0
1564
Mutfak Macarca
kalori içeriği 100,7 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 5.2 gr.
yağlar * 6.3 gr.
karbonhidratlar* 17 gr.
* 100 gr. ürün
Soğan ve havuç ile dana gulaş
İçerik

Gulaştaki etin inanılmaz derecede hassas olduğu ortaya çıkıyor. Ve kalın sosu, patates püresi, pirinç, karabuğday ve makarna ile iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Sığır eti yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük küpler halinde kesin. Ayçiçek yağını kazanın içine dökün ve ısıtın. Eti yerleştirin ve bir kapakla kapatarak orta ateşte 30 dakika kızartın.
adım 2 7 üzerinden
Havuç, sarımsak ve soğanı soyun, soğanı yarım halkalara, havuçları - ince şeritler halinde, sarımsak - küpler halinde kesin.
adım 3 7 üzerinden
Bir kazanda ete sebzeleri ekleyin ve sebzeler pişene kadar kızartın, ardından tuzlayın ve tadına göre baharatlayın.
adım 4 7 üzerinden
Domates kütlesini et suyu ile karıştırın ve bu karışımı kazana dökün. Gulaşı ağzı kapalı olarak 40 dakika kaynatmaya devam edin.
adım 5 7 üzerinden
Unu kuru bir tavada kızartın.
adım 6 7 üzerinden
Kazana un, defne yaprağı ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Ocağı kapatın ve gulaşın üzerini örtüp 10 dakika bekletin, ardından garnitür ve taze sebzelerle servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *