ev
➠ Et yemekleri
➠ Gulaş
➠ Domates salçası ve ekşi krema soslu dana gulaş

Domates salçası ve ekşi krema soslu dana gulaş

4040

Mutfak Macarca

kalori içeriği 168,4 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 7.3 gr.

yağlar * 11.6 gr.

karbonhidratlar* 24,2 gr

Domates salçası ve ekşi krema soslu dana gulaş

İçerik

Soslu dana gulaş, çocukluktan beri herkesin aşina olduğu bir lezzet. Evde böyle bir yemek hazırlamak çok kolaydır. Domates salçası ve ekşi kremadan yapılan iştah açıcı bir sos ile özellikle lezzetli ve sulu olacaktır. Sadece parmaklarını yala!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sığır eti yıkayıp beyaz çizgileri ve filmi kesiyoruz. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Tavayı bitkisel yağ ile yağlayın ve eti 15 dakika kızartın.

Soğanı ve havuçları soyun. Soğanı rendeleyin ve havuçları kaba rendeleyin. Sığır eti için tavaya sebze ekleyin.

1 bardak suyu kaynatın ve soğan ve havuçla birlikte ete ekleyin. Defne yaprağı, tuz ve karabiberi koyun. Tavayı bir kapakla kapatın ve 45-50 dakika pişirin.

Kalan suyu ısıtıyoruz ve içindeki salça, ekşi krema ve unu seyreltiyoruz. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Et suyunu ilave edin ve 10 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun!