ev
➠ Et yemekleri
➠ Gulaş
➠ Bir kazanda dana gulaş

Bir kazanda dana gulaş

1814

Mutfak Macarca

kalori içeriği 109.4 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 5.2 gr.

yağlar * 6 gr.

karbonhidratlar* 19.2 gr

İçerik

Bir kazandaki gulaşın özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve fırında pişirilen yemekleri biraz andırıyor. Isıyı daha iyi tutar ve bu nedenle içindeki etin pişirilmesi özellikle kolaydır. Gulaşın inanılmaz derecede yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Basitçe lezzetli!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sığır eti yaklaşık 2 * 3 cm'lik küpler veya küpler halinde kesin Kazanı bitkisel yağ ile yağlayın ve sığır eti hafif kızarana kadar kızartın.

Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı küçük kareler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine sürün. Sebzeleri ete ekleyin ve ara sıra karıştırarak 7-10 dakika kızartın.

Dolmalık biberi yıkayın ve çekirdeklerinden temizleyin, orta boy şeritler halinde kesin. Ve domatesleri orta boy küpler halinde kesin. Kazana domates ve biberleri ekleyin, tuzlayın ve baharatlayın. 5 dakika daha kızartın.

Ardından unu, salçayı ve suyu ilave edin. Karıştırın ve kaynatın. 40 dakika kaynatın. Patatesleri soyun ve yıkayın, oldukça büyük boyutta keyfi parçalar halinde kesin. Kazana ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun!