Soslu yavaş bir tencerede dana gulaş - fotoğraflı 5 adım adım tarif

Yavaş bir tencerede mantarlı dana gulaş

Mantar aromalı ağız sulandıran gulaş, herhangi bir garnitürü mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve tüm gün boyunca sizi doyuracaktır.

İçindekiler:

• Taze sığır eti - 400 gr.
• petrol - 200 gr.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• Krem (%25'ten) - 350 ml.
• Öğütülmüş karabiber - 1/3 çay kaşığı
• tatmak için tuz
• yenibahar - tatmak
• Bitkisel yağ - 30 ml.

Pişirme işlemi:

1. Sığır eti iyice yıkayın ve çizgili filmleri çıkarın. Eti keskin bir bıçak kullanarak küçük küpler veya küpler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve ince doğrayın veya tersine yarım halkalar halinde doğrayın. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün ve 30 dakika boyunca "Et kızartma" modunu açın.
3. 3-5 dakika sonra, yağ ısındığında, sığır eti multicooker'a koyun ve her iki tarafta 15-20 dakika karıştırarak kızartın.
4. Belirtilen süreden sonra doğranmış soğanı sığır etinin içine koyun ve karışımı beş dakika kızartın. Mantarları durulayın, yaprak biti dilimleri halinde doğrayın, bir kaseye koyun ve ara sıra karıştırmayı unutmadan karışımı program sonuna kadar pişirin.
5. "Kızartma" programının sona ermesiyle ilgili zamanlayıcı çalıştığında, yemeğe baharat ve tuz ekleyin, karıştırın ve kremayı dökün. Çoklu pişiriciyi "Güveç" modunda bir saat çalıştırın ve cihazın kapağını kapatarak yemeği pişirin.
6. Multicooker zamanlayıcısı programın bittiğini size bildirdiğinde yemek hazır demektir. Taze otlar ile süslenmiş makarna, tahıl gevrekleri ve patates ile servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede sebzeli dana gulaş

Öğle yemeği menüsüne mükemmel bir şekilde uyacak mükemmel bir diyet yemeği, aynı zamanda doyurucu ve sağlıklı bir akşam yemeği için de uygundur.

İçindekiler:

• Taze sığır eti - 400 gr.
• Tatlı biber - 2-3 adet.
• Domates - 2 adet.
• Yeşil fasulye - 100 gr.
• Ispanak (dondurulmuş) - 150 gr.
• petrol - 150 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 30 ml.
• tatmak için tuz
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Defne yaprağı - 1-2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Et, mantar ve sebzeleri yıkayın. Sığır etinden çizgileri ve filmi çıkarın. Biberlerden sapı ve tohumları çıkarın, soğanı soyun.
2. Sığır eti rastgele küçük parçalar halinde kesin ve ayçiçek yağını multicooker kasesine dökün. "Kızartma" veya "Sebzeleri kızartma" modunda kaseyi yağ ile 5-7 dakika ısıtmanız, programı sürekli değiştirmemek için zamanlayıcıyı 30-40 dakikaya ayarlamanız daha iyi olacaktır.
3. Yağ sıcak olduğunda, sığır eti 20 dakika kızartmaya gönderin. Eti eşit şekilde pişmesi için karıştırmayı unutmayın.
4. Et pişirilirken biberleri şeritler halinde, domatesleri küpler halinde kesin. Petrolleri dilimler veya dilimler halinde kesin ve programdan 10 dakika sonra mantarları yavaş bir tencereye koyun.
5. "Kızartma" modunun sonu için zamanlayıcı başladığında, sebzeleri ekleyin: domates, biber ve yeşil fasulyeli ıspanak. Bir bardak temiz su dökün, defne yaprağı, tuz ve baharat ekleyin ve kapağı kapattıktan sonra 45 dakika "Güveç" veya "Pişirme" modunu ayarlayın.
6. Dondurulmuş ıspanak ekleyerek, bitmiş gulaş lezzetli ama diyetli bir sebze sosuna sahip olacaktır. Zamanlayıcı size "Güveç" veya "Pişirme" modunun sonu hakkında bilgi verdiğinde, bitmiş yemeği güvenle deneyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede GOST uyarınca dana gulaş

Anaokulu zamanlarından ve okul yemekhanesi zamanlarından hatırladığımız gulaş. Özellikle patates püresinin yanına çok yakışan çok lezzetli ve sulu bir yemek.

İçindekiler:

• Sığır eti - 600 gr.
• Ampul soğan - 2 adet.
• havuç - 1-2 adet.
• Domates püresi veya salçası - 3 yemek kaşığı
• Buğday unu - 1 yemek kaşığı
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

1. Gulaş yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.Soğanları ve havuçları soyun, eti durulayın ve film ve çizgileri çıkarın.
2. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün ve doğranmış soğanları ve havuçları "Sebzeleri kızartma" modunda 7-10 dakika soteleyin.
3. Soğanlar ve havuçlar hazır olduğunda kökleri multicookerden çıkarın. Yerlerine küçük parçalar halinde kesilmiş sığır eti koyun ve ara sıra karıştırarak "Et Kızartma" modunda 20-25 dakika kızartın.
4. Soğanları ve havuçları bir elekten geçirin veya bir blender ile doğrayın. Domates salçasını bir bardak suda eritin ve unu başka bir bardak suda seyreltin. İki sıvıyı birleştirin ve soğan ve havuç püresini dökün. Karıştırmak.
5. Et kızardığında sosu kaseye dökün, tuz ekleyin ve "Güveç" modunu bir saat ayarlayın. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve yemeği program süresi bitmeden pişirin.
6. Çanak hazır! Sosu garnitür eklemeyi unutmadan patates püresi ile servis yapın. Afiyet olsun!

Kremalı soslu yavaş bir tencerede dana gulaş

İştah açıcı, tatmin edici, yumuşak - hepsi onunla ilgili, kremalı soslu gulaş hakkında. Neredeyse kendi kendine pişen inanılmaz lezzetli et.

İçindekiler:

• Taze sığır eti - 500 gr.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• Krem (en az %25) - 350 ml.
• Süt (yağ) - 200 ml.
• yenibahar - tatmak
• tatmak için tuz
• Öğütülmüş karabiber - 1/3 çay kaşığı
• Buğday unu - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Taze ve güzel et seçin, iyice durulayın ve film ve çizgileri çıkarın. Et küçük parçalar veya küpler halinde kesilmelidir. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
2. Multicooker kasesine birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ koyun ve 20 dakika boyunca "Kızartma" modunu açın. Yağ ısınırken, sığır eti iki yemek kaşığı buğday unu içine daldırın. Yağ biraz ısındıktan sonra, sığır eti multicooker kasesine koyun ve eti karıştırarak programın sonuna kadar kızartın. Sığır eti altın bir renk almalıdır.
3. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanlar, "Kızartma" programının bitiminden yaklaşık 3-5 dakika önce sığır etine eklenmelidir. Soğanlar biraz yarı saydam olmalı, ancak kızartılmamalıdır.
4. Kremayı multicooker kasesine dökün, tuz ve karabiber ekleyin - öğütülmüş ve yenibahar. Çok pişiricinin kapağını kapatın ve "Söndürme" modunu bir buçuk saat ayarlayın. Çoklu pişiriciyi periyodik olarak açın ve içindekileri karıştırın. "Söndürme" modunun bitiminden yarım saat önce süt ve un eklemeniz gerekecek, ancak özel bir şekilde.
5. Un, sütle eşit şekilde karıştırılmalı ve kaynayan kremalı gulaşın içine dökülmelidir. Gulaşı tekrar karıştırın ve multicooker bitene kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Bitmiş yemek makarna, patates veya pilav ile servis edilebilir. Hassas et hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek!