Mantarlı tavuk gulaş

0
1102
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 85,4 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 8.3 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 6.8 gr
Mantarlı tavuk gulaş

Tavuğun çeşitli mantarlarla kombinasyonu en başarılı ve lezzetli olarak kabul edilir. Bu gulaşın yumuşak ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor ve lezzetliliğinin ana sırrı kızarmış soğan ve sulu et. Gulaşı hem fırında hem de ocakta bir tencerede veya tavada pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Tavuk eti, tercihen but veya baget, iyice durulayın, kemikleri seçin ve eti orta parçalar halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
adım 3 5 üzerinden
Mantarları soyun, iyice yıkayın ve herhangi bir boyut ve şekilde parçalar halinde kesin.
adım 4 5 üzerinden
Bitkisel yağı bir tencerede veya derin bir tavada ısıtın ve içinde doğranmış soğanı açık altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra doğranmış mantarları ve eti soğana aktarın ve her şeyi orta ateşte 10 dakika kızartın.
adım 5 5 üzerinden
Ardından gulaşı dilediğiniz gibi tuzlayın, pizza baharatlarını ekleyin (diğerlerini de kullanabilirsiniz), bir bardak su dökün ve gulaşı kısık ateşte ve kapalı bir kapak altında etler tamamen pişene kadar 30-35 dakika daha pişirin. Mantarlı pişmiş tavuk gulaşı porsiyonlu tabaklara koyun ve herhangi bir garnitürle servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *