Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Soğan, havuç ve salça ile domuz gulaş

Soğan, havuç ve salça ile domuz gulaş

0
1205
Mutfak Macarca
kalori içeriği 160,4 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 5.5 gr.
yağlar * 12,5 gr
karbonhidratlar* 16.9 gr.
* 100 gr. ürün
Soğan, havuç ve salça ile domuz gulaş
İçerik

Gulaş, genellikle sığır eti ile yapılan bir Macar yemeğidir. Ancak, herhangi bir nedenle buzdolabında değilse, domuz eti kullanabilirsiniz, daha az lezzetli ve besleyici olmaz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Eti yıkayın, 1-1.5 santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin ve kalın tabanlı bir tencereye aktarın. Ayçiçek yağını bir tencereye dökün ve eti orta ateşte 15-20 dakika kızartın.
adım 2 5 üzerinden
Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve tencereye ekleyin. Soğanları ve eti 10-15 dakika kızartın.
adım 3 5 üzerinden
Havuçları soyun, suyla yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuçları defne yaprağı, tuz ve karabiberle birlikte bir tencerede et ve soğanlara ekleyin. Bir tencereye 350-400 ml su dökün, örtün ve düşük ateşte 40-50 dakika pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Bir kapta ekşi krema, domates salçası ve unu birleştirin. Topaklar olmadan homojen bir kütleye sahip olmalısınız. Bu karışımı bir tencereye ekleyin, karıştırın ve 10 dakika pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Pişmiş domuz gulaşını kapağın altında 10 dakika demleyelim ve servis edelim.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *