ev
➠ Et yemekleri
➠ Gulaş
➠ Soslu tavuk mide gulaş

Soslu tavuk mide gulaş

1106

Mutfak Macarca

kalori içeriği 75.1 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 120 dakika

Proteinler * 6.2 gr.

yağlar * 8.3 gr.

karbonhidratlar* 9 gr.

İçerik

Sakatattan lezzetli ve sağlıklı gulaş elde edilir. Mideler pişene kadar sosta pişirildiği için çok yumuşaktır. Böyle bir yemek, çocukların diyetine bile güvenle dahil edilebilir.

İçindekiler

tavuk mideleri 0,5 KG Soğan 1 - 2 adet. dolmalık biber 200 gr. Tuz damak zevki Ayçiçek yağı kızartma için Salça 70 gr. Sarımsak 1 - 2 diş Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Tavuk midelerini soyun, yıkayın ve birkaç parçaya bölün. Onları yumuşayana kadar pişirin.

Soğanı soyun, ince tüyler halinde kesin ve ayçiçek yağında soteleyin.

Sarımsakları soyun, bir presten geçirin veya ince doğrayın. Haşlanmış mideleri, sarımsak ve biberi bir tavaya alıp kavrulmuş soğanlara ekleyin. Karıştırın ve 5-7 dakika pişirin.