Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Macar domuz gulaş

Macar domuz gulaş

0
1015
Mutfak Macarca
kalori içeriği 117,8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 5.1 gr.
yağlar * 6.7 gr
karbonhidratlar* 12,5 gr
* 100 gr. ürün
Macar domuz gulaş
İçerik

Sovyet zamanlarında, gulaş bize Macaristan'dan geldi, sadeliği ve malzemelerinin mevcudiyeti ile ev kadınlarını fethetti. Gulaş, kalın aromatik bir sos içinde sebzeli, yumuşak, iyi haşlanmış bir et; kesinlikle zevkinize göre herhangi bir garnitür böyle bir yemekle servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve sıcak bir tavaya veya kazana koyun. Tüm yağ eriyene kadar pastırmayı kızartın.
adım 2 6 üzerinden
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Kalan pastırmayı tavadan çıkarın ve içine soğanı koyun, kızarana kadar kızartın.
adım 3 6 üzerinden
Eti yıkayın ve küpler halinde kesin. Eti soğanların üzerine bir tavaya koyun, 10-15 dakika birlikte kızartın, ardından kırmızı biberi ekleyin ve suyu dökün.
adım 4 6 üzerinden
Patatesleri soyun ve rendeleyin. Biberleri de küp şeklinde kesin. Ete patates ve biber ekleyin ve gerekirse su ekleyin.
adım 5 6 üzerinden
Unu yarım yumurta ile karıştırın, hamuru yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayın.
adım 6 6 üzerinden
Patatesler neredeyse hazır olduğunda, doğranmış domates ve un toplarını gulaşa ekleyin. Un topları yüzer yüzmez, kimyon ve sarımsağı ilave edin ve tabağı kapalı olarak 10 dakika bekletin. Sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *