Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Klasik Macar gulaş

Klasik Macar gulaş

0
872
Mutfak Macarca
kalori içeriği 211.8 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 110 dakika
Proteinler * 4.7 gr.
yağlar * 26.4 gr.
karbonhidratlar* 11.1 gr.
* 100 gr. ürün
Klasik Macar gulaş
İçerik

Macar gulaş yapmak için klasik bir tarif sunuyoruz - basit ve aynı zamanda çok lezzetli bir sıcak yemek. Biber ve diğer malzemelerle birlikte kavrulmuş sığır eti, bitmiş yemeğe lezzetli bir tat verir. Klasik Macar gulaş - lezzetli, basit ve uygun fiyatlı!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Pastırmayı kaba doğrayın, minimum miktarda bitkisel yağda kızartın. İstenirse, domuz yağı domuz yağı ile değiştirilebilir.
adım 2 11 üzerinden
Sarımsakları ve soğanları soyun, ince doğrayın.
adım 3 11 üzerinden
Sığır eti durulayın ve küçük parçalar halinde kesin (yaklaşık 1,5 x 1,5 cm).
adım 4 11 üzerinden
Dolmalık biberi durulayın, tohumlarını ve bölmelerini soyun, küçük kesin.
adım 5 11 üzerinden
Yağı erittikten sonra pastırmayı çıkarıyoruz. Ardından, sarımsak ve soğanları kızartın.
adım 6 11 üzerinden
Bundan sonra, sığır parçalarını soğan ve sarımsaklı bir kaba koyun. Eti altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın.
adım 7 11 üzerinden
Daha sonra dana etinin üzerine pul biberi ekleyin. Her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın.
adım 8 11 üzerinden
Ardından, malzemelerin geri kalanına su dökün, eti yumuşayana kadar 60 dakika pişirin.
adım 9 11 üzerinden
Patatesleri temizleyip yıkar, iri doğrarız. Etli bir kapta salçayı yaydık ve patatesleri hazırladık.
adım 10 11 üzerinden
5 dakika sonra kalan malzemelere dolmalık biber ve tuz ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 20-30 dakika sürecektir.
adım 11 11 üzerinden
Klasik Macar gulaşı hazır!

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *