Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Fırında folyo içinde kuru erik ile kaz

Fırında folyo içinde kuru erik ile kaz

0
1651
Mutfak Dünya
kalori içeriği 423.3 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 3 saat
Proteinler * 12,3 gr.
yağlar * 27,8 gr
karbonhidratlar* 40,3 gr
* 100 gr. ürün
Fırında folyo içinde kuru erik ile kaz
İçerik

Kuru erik ile folyoda pişirilmiş kaz, çok sulu ve iştah açıcı, inanılmaz lezzetli bir yemektir. Bu şekilde pişirilen etler özellikle yumuşak ve sulu olur ve kuru erik özel bir lezzet verir. Gerçek reçel!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kazı yıkayın, fazla yağdan ve kalan tüylerden temizleyin.
adım 2 5 üzerinden
Kazı tuz ve ardından karabiberle ovun ve ıslanması için buzdolabında 5 saat bekletin.
adım 3 5 üzerinden
Kuru erik konyak ile dökün. 30 dakika bekletin ve sonra konyak boşaltın.
adım 4 5 üzerinden
Kazı kuru erik ile keseriz, karkası dikeriz ve kürdan ile sabitleriz. Folyoya aktarın ve kapatın.
adım 5 5 üzerinden
180 derecede 3 saat pişiriyoruz. 30 dakika içinde. Kazın üstünü kahverengileştirmek için folyoyu açın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *