Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Karabuğday ve kuru erik ile fırında pişmiş kaz

Karabuğday ve kuru erik ile fırında pişmiş kaz

0
2017
Mutfak Dünya
kalori içeriği 225,1 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 6.3 gr.
yağlar * 18,9 gr
karbonhidratlar* 30.9 gr.
* 100 gr. ürün
Karabuğday ve kuru erik ile fırında pişmiş kaz
İçerik

Karabuğday ve kuru erik ile kaz gerçekten kraliyet yemeğidir. Çok lezzetli, aromatik ve yumuşak, pişirmesi bir zevk. Ve misafirleriniz mutfak çabalarınızı takdir edecek!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kaz karkasını yıkar, kuyruğunu keser ve tuz, karabiber ve Acıka ile ovalarız.
adım 2 5 üzerinden
Karabuğdayı tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın, ardından suyu boşaltın.
adım 3 5 üzerinden
Kuru erik yıkar, sıcak suyla doldurur ve yumuşaması için birkaç dakika bekleriz. Suyu boşaltıyoruz ve kuru erikleri parçalara ayırıyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve yumuşak ve kırmızı olana kadar bitkisel yağda kızartın.
adım 5 5 üzerinden
Şimdi karabuğday, soğan ve kuru erik birleştiriyoruz ve onlarla kaz karkasını kesiyoruz. İplikler ve bir kürdan ile bağlarız. Bir fırın tepsisine aktarın ve 180 derecede 3 saat pişirin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *